2018-02-19 16:27:00

Gastro 2018

Učenici SŠ Topusko sudjelovali su na međužupanijskom natjecanju GASTRO 2018 dana 15.2.2018. u mjestu Sveti Martin na Muri.

          Gastro je oduvijek bilo natjecanje kojem je svrha bila promicati i popularizirati zanimanja u ugostiteljstvu i turizmu te poticati učenike na razvijanje vještina i znanja potrebitih za rad u spomenutom području. Stoga svake godine uključujemo naše učenike u ovakva natjecanja. Želimo promovirati zanimanja i vještine kuhara, konobara,slastičara i hotelijera.

Cilj nam je na ovakvim susretima povezati se sa školama istoga ugostiteljsko-turističkog smjera u Republici Hrvatskoj, ali i šire, te prezentirati i razmjeniti iskustva i tako se uvijek iznova usavršavati i rasti u znanjima i vještinama.

Gastronomske natjecateljske discipline u kojima su se natjecali učenici Srednje škole Topusko: 

  • Pripremanje hladnog predjela na tanjuru - Lucija Krkač, mentor Nenad Sobodić
  • Barske mješavine - Matej Briješki, mentor Boris Pogačić
  • Pripremanje hladnog slatkog izloška na tanjuru - Lara Pernar, mentorica Mirjana Klobučar 
  • Poslovanje putničkih agencija - Anamarija Jurković, mentorica Andreja Markulin 
  • Poslovanje recepcijske službe - Gloria Denize Kerčulj, mentorica Martina Car Jakšić 
  • Predstavljanje turističke destinacije - Ivana Balać, mentorica Andreja Markulin 

Učenik Matej Briješki je u svojoj disciplini osvojio 2. mjesto i plasirao se na državno natjecanje koje će se održati na Malom Lošinju. 


Srednja škola Topusko